チャプチェ
もゆゆ
作り方
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1
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しいたけ、にんじん、きゅうりは細切りに。ほうれん草は茹でて長さを揃えて切る。
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2
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野菜を別々に炒める。きゅうり、にんじんは塩で、しいたけは醤油と砂糖で味をつける。（調味料は分量外）
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3
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韓国春雨を４分茹でてザルにあげ、長いものならハサミでところどころ切る。
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4
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挽肉を炒めて、○の調味料と茹でた春雨を加える。（春雨に味をなじませる）
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5
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火を止めて野菜、いりごまを投入する。
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6
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よく混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しいレシピを教えてもらったので備忘録。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
