ポカポカ温まる焼肉屋さん風スープ
つんの助
作り方
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1
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野菜、ソーセージは食べやすい大きさに切り小鍋に入れる
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2
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水を入れて卵以外の具材を入れて煮込み、調味料を加える
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3
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火が通ったら沸騰したスープに溶き卵を入れてフワッとさせて、卵に火が通ったら箸でかき混ぜる
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4
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お好みでラー油、もしくはごま油を加える
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コツ・ポイント
卵を沸騰させたスープに入れるとキレイに仕上る
このレシピの生い立ち
たまには変わった汁物を食べたいと思って作りました。
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