材料3つ！簡単おやつ(^^)
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作り方
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1
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ボウルに小麦粉・砂糖・水を入れダマがなくなるまで混ぜます。
※目安としては、サラサラの液状になるのがベストです。
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2
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フライパンにすこーし多めのサラダ油を熱し、1で作った液をお玉ですくい少し高い位置から流しいれます。
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3
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そうすると写真のように生地のまわりがなみなみになります。中火でまわりがきつね色になるまで焼き、ひっくり返します。
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4
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裏面も焼き色がついたら完成です。
写真がベストの焼き具合です笑
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5
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※砂糖入れずに作るときつね色にはならず(たまたまかな？)そのまま食べると油の味しかしないのでオススメしません笑
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コツ・ポイント
サラダ油を少し多めにひくのが外カリ中モチのポイントになります！！(油大さじ2はちょいと多すぎるかもしれません)外側がカリッとすると本当美味しいです！
このレシピの生い立ち
小さい頃よく母が作ってくれたおやつです。母は"どんどん焼き"と言っていましたが正式名称はわかりません‥私が母になった今子供達に食べさせたいと主婦の勘を頼りに作ってみました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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