ふきのとうの天ぷら
ちわここ
作り方
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1
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ふきのとうは縦半分し、5㎜巾ぐらいに切る
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2
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ボールにふきのとう、天ぷら粉、水を入れて混ぜる
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3
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ひとまとまりになる程度に衣がついていればOKです
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4
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大さじぐらいの大きさで、170～180℃の油で揚げる
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5
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お塩で食べるのがお勧めです
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6
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きみとみさんがひき肉入りで作ってくれました♪
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コツ・ポイント
平らにした方がサクサク感が増します
苦味も減るので苦手な方にもお勧め
苦味も減るので苦手な方にもお勧め
このレシピの生い立ち
丸のままの天ぷらが苦手だったので
ちわここ
