デミグラス芋煮

里芋の皮を剥き、適度な大きさに切る。長ネギは斜め切り、ニンニク、鷹の爪は薄く輪切りに。

鍋に具材といっぱいに水を入れ、醤油、みりん、赤ワイン、各種香辛料で味付けし、芋が柔らかくなるまでよく煮込めば出来上がり☆

※水が足りなかったら、ひたひたになるくらいまで足してください。