スパイシーな柚子茶の画像

Description

無農薬の柚子とお好みのハチミツで!
風邪予防にスパイシーにしてみました

材料

お好みで
八角
お好みで
シナモン
お好みで
ハチミツ
ひたひたに
ゆず茶
ユズ
はちみつ

作り方

  1. 1

    柚子はさっとお湯に潜らせで
    煮沸しておく

  2. 2

    写真

    半分にカットし皮と実を分ける

  3. 3

    写真

    皮はスライスする

  4. 4

    写真

    皮と果汁入れ
    お好みで八角とシナモンを入れ
    ひたひたになるまでハチミツを入れる

  5. 5

    写真

    残りの果肉と種はサングリアに

  6. 6

    写真

    風邪予防に毎朝ティースプーン一杯
    食べて行こうと思います

コツ・ポイント

苦味が苦手なので内側の白い部分はなるべく削いています

家で収穫した柚子なので分量はお好みで!

このレシピの生い立ち

スパイシーな柚子茶って売ってなかったので
紅茶に合わせる柚子茶を作ってみました
レシピID : 7365510 公開日 : 22/11/12 更新日 : 22/11/12

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