水菜を消費♪水菜とワカメのポン酢和え

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Description

水菜が余った…。さっぱりしたい時に。和えるだけ簡単一品です(^ ^)。

材料 (二人分)

半束
適量
適量
ポン酢
適量
砂糖
少し

作り方

  1. 1

    写真

    水菜を4センチ程にザクザク切り、熱湯の鍋に入れ1分弱茹で、ザルにあけ流水で洗い、絞っておきます。

  2. 2

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    ワカメを食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    写真

    水菜とワカメをボウルに入れ、砂糖少しとポン酢をお好みで加え和えます。胡麻も加え完成です。

  4. 4

    写真

    味見をしたら、水菜から水分が出ているので薄めです。
    ポン酢をお好みで足してください。

コツ・ポイント

☆塩蔵ワカメを使いました。よく洗い水に浸け、水分をしっかり取って下さい。
☆水菜は茹ですぎないようにね。

このレシピの生い立ち

水菜やワカメでナムルを作りますが、もっとさっぱり食べたいなと思いポン酢で和えてみました。
サラダ感覚で美味しいです。
レシピID : 7365620 公開日 : 22/11/13 更新日 : 22/11/13

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1 (1人)
初れぽ
写真
ちぃる
水菜が余ってたのですが、簡単美味しいレシピをありがとうございます!