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チョコレートを砕いて湯煎します
卵白を泡立てて、白くなってきたら砂糖をいれて、メレンゲを作ります
卵黄は溶けたチョコレートに混ぜます
メレンゲを溶けたチョコレートと少しずつ混ぜ合わせます
お好きな入れ物に取り分けます
冷蔵庫で冷やして、チョコムースの完成!
よくできました!