煮込みハンバーグ
作り方
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1
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今回はもちっと感がクセになる100%豆だけで作ったマカロニ、ゼンブマメロニを使います。
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2
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Aをボウルに入れてこね、食べやすいサイズに成形する。
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3
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フライパンを熱し、②を両面焼き目がつくまで焼き、取り出しておく。
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4
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フライパンを再び熱し、たまねぎ、しめじを入れて炒める。
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5
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水、マメロニ、ケチャップ、中濃ソースを入れ、再び沸騰してきたら、ハンバーグを戻し入れ10分程度煮込む。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもの煮込みハンバーグに、マメロニを入れてみました。手軽に豆が摂れて、加えるだけでいつもの料理がちょっと華やかになるのがうれしいところ。グラタンだけではもったいないので、ぜひ、いろいろ使ってみてほしいです。