煮込みハンバーグの画像

Description

ハンバーグと一緒にマメロニを煮込んでみたら、旨みを吸って、いいアクセントに。見た目もかわいく豆も摂れて一石二鳥♪

材料 (2人分)

ゼンブマメロニ
50g
300ml
1/4個
1/2パック
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ3
A 塩・こしょう
少々
A パン粉
1/4カップ
大さじ2
1個
パセリ
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    今回はもちっと感がクセになる100%豆だけで作ったマカロニ、ゼンブマメロニを使います。

  2. 2

    Aをボウルに入れてこね、食べやすいサイズに成形する。

  3. 3

    フライパンを熱し、②を両面焼き目がつくまで焼き、取り出しておく。

  4. 4

    フライパンを再び熱し、たまねぎ、しめじを入れて炒める。

  5. 5

    水、マメロニ、ケチャップ、中濃ソースを入れ、再び沸騰してきたら、ハンバーグを戻し入れ10分程度煮込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもの煮込みハンバーグに、マメロニを入れてみました。手軽に豆が摂れて、加えるだけでいつもの料理がちょっと華やかになるのがうれしいところ。グラタンだけではもったいないので、ぜひ、いろいろ使ってみてほしいです。
レシピID : 7366866 公開日 : 22/11/14 更新日 : 22/11/14

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