冷凍柚子皮

柚子の皮をピーラーで剥く。

細い千切りにして
ジップロックに入れ冷凍、使う分だけ割って料理に使う。

又はラップに少量ずつ包みジップロックに入れて使うときに1つずつ解凍してもいい。