揚げずにヤムニョムチキン
Description
コチュジャン不要のレシピ。象印のオーブンレンジEVERINOの「レジグリ」機能を使って表面はこんがり、中はジューシー！
象印マホービン
材料
（2人分(380kcaL/1人分)）
1枚（250g）
塩・こしょう
少々
大さじ2
■
A
しょうゆ
大さじ1 1/2
みりん
大さじ1 1/2
トマトケチャップ
大さじ1 1/2
砂糖
大さじ1
みそ
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2※チューブの場合目安2㎝
サラダ油
適量
適量
■
お好みでレタス
作り方
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1
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鶏肉に塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす
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2
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深めの耐熱容器に並べ、表面にサラダ油を塗る。
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3
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②を角皿の角皿の中央にのせて、上段に入れる。
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4
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切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。
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5
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【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認する。
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6
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【レンジ】【600W】【3分】、【グリル】【7分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する。
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7
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調理後、『とりけし』キーを押して角皿を取り出す。余分な脂をふきとり、混ぜ合わせたAをかけて上段に入れる。
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8
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※Aは鶏肉にかけず周囲に垂らすと、食べるときにカリッとした食感が保てます。
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9
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【レンジ】【600W】【１分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する。
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10
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調理後、混ぜ合わせて白ごまをふる。器に盛り、レタスを添える。
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コツ・ポイント
●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
コチュジャンが無くても作れ、豆板醤を減らせばお子様でもおいしく食べられます。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
コチュジャンが無くても作れ、豆板醤を減らせばお子様でもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製を使用します。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製を使用します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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象印マホービン
