豚こまとほうれん草の梅マヨサラダ

はちみつ梅は、種をとり、叩いて細かくする。
★を混ぜ合わせる。

ほうれん草は、沸騰したお湯で1分ゆで、冷水にとったら、4cm長さに切る。

豚こま切れ肉は、グラグラない程度のお湯で、茹で、ざるにあげて、粗熱をとる。