簡単に美味しい【もやしと搾菜のナムル】
Description
もやしだけでも美味しいナムルに、味付搾菜も加えました。もやしと搾菜の食感・風味が美味しい簡単手軽なナムルです。
mieuxkanon
作り方
-
-
1
-
耐熱ボウルにもやしを入れて、塩・胡椒を振り、ふんわりラップをしてレンジ（600w）で2分20秒加熱する。
-
-
-
2
-
加熱が終わったら、ラップを外し、たまに混ぜながら冷ます。冷めたら水気をしっかり絞る。
-
-
-
3
-
搾菜は食べやすい大きさに切る。
-
-
-
4
-
別のボウルに●を合わせて混ぜる。2・3・小ねぎ（2/3量）を加えて和える。
-
-
-
5
-
器に盛り、残りの小ねぎを散らす。
-
コツ・ポイント
加熱後直ぐはまだ半生な感じですが、冷ましているうちに丁度いいシャキシャキ食感になります。
このレシピの生い立ち
味付搾菜が大好きな家族が居るので、もやしのナムルに加えてみたら、とても喜んだので。
もやしに搾菜の旨味が加わってとっても美味しいです。
もやしに搾菜の旨味が加わってとっても美味しいです。
mieuxkanon
