どっさりケチャップライス
しらすうお
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする
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2
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ベーコンをいい感じに切る
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3
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玉ねぎとベーコンを軽く炒める(フライパンを汚したくなければ炒めなくてもOK)
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4
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コンソメキューブを砕いて、玉ねぎ、ベーコン、研いだお米と一緒に炊飯器に入れる
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5
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普段通りに炊く
→このまま炊き上がっただけでもピラフとして食べられる
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6
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炊き上がったらフライパンに移してケチャップと合わせる
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7
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完成
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コツ・ポイント
お米を炊くお水を控えめ(1合あたり0.5〜0.8合分くらい)にするとベチャベチャにならずにいい感じです♡
このレシピの生い立ち
今年一人暮らしを始めて、母から教わったケチャップライスのレシピを何度聞いても忘れるのでメモしました。
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しらすうお
