白菜を食べるスープ
Description
白菜消費にどうぞ！
白菜の甘さが十分に出た牛乳であっさり仕上げる超簡単スープです。
白菜の甘さが十分に出た牛乳であっさり仕上げる超簡単スープです。
あやぱんせんせい
材料
（４人分）
作り方
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1
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豚バラは細切りにして炒める。
白菜は洗って３センチくらいにザクザク着る。
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2
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炒めたら白菜投入！！
まだ鍋からあふれそうです。。
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3
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塩コショウをしっかり振って混ぜたら蓋をしてしばらく放置。
こんなにかさが減って白菜からたくさんの水分が。
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4
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牛乳を入れてあたたまったら再度塩コショウで味を調え出来上がり♪
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5
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仕上げにブラックペッパー、パセリなどかけてくださいね。
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コツ・ポイント
３で白菜を投入したらここでしっかりと塩コショウするとお肉や白菜の味がしまります。
このレシピの生い立ち
昔から母が作る我が家の冬の定番スープでした。
あやぱんせんせい
