シンプルなカボチャスープ（冷凍保存可能）
緩食しぇふ
作り方
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1
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カボチャは種を取り、2cm角くらいにし皮を剥く
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2
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玉ねぎも2cm角くらいに切る
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3
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鍋にバターを熱し玉ねぎと塩を入れる
透き通るくらいまで炒める
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4
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水とカボチャを入れ、カボチャに火を入れる
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5
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火を止めたらコンソメを加え、自然に冷ます
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6
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冷めたらミキサーにかけてスープベースが完成
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7
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仕上げは、ベース100gに対し牛乳を15ccくらい加えるとクリーミーで美味しく仕上がります
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8
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製氷器で凍らせると便利です
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません。コンソメを使いたくない方は、ダシパックで大丈夫です。塩分は調整して下さい
このレシピの生い立ち
少しでも子供に緑黄色野菜を食べさせたかったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
緩食しぇふ
