卵不使用のポテトコロッケ
なぎさ107☆
作り方
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1
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じゃがいもを皮をむいて茹でるかレンジでチンする。その間にひき肉で炒めて少し冷ましておく。
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2
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柔らかくなったじゃがいもをボールにうつし、潰す。ひき肉を加え混ぜ、塩胡椒する。
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3
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手のひらぐらいの大きさに丸めていく。
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4
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小麦粉を水で溶いたものをつけてパン粉をまぶし、180度の油で揚げる。出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵アレルギーの方にも食べていただけるように卵抜きです。塩胡椒は味をみながら調整してください。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの方に食べてもらう為に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なぎさ107☆
