サクホク美味！簡単！たたきレンコン
ケモノちゃん
作り方
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1
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レンコン皮剥き、ざっくり切る。
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2
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袋に入れ叩く。
綿棒や、瓶の底でもよいです。
グーでも行けると思います。
叩き過ぎないでね。
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3
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フライパンに油を敷いて、軽く塩胡椒して焼きます。
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4
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あまり混ぜないで、焼き目がつくように。中火くらいでほったらかし、一回混ぜ、ほったらかしくらいが良いでしょう。
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コツ・ポイント
レンコンは潰し過ぎない、焼く時混ぜ過ぎない。焼き目つけると美味しいです。
このレシピの生い立ち
ネットで観た。
ケモノちゃん
