すぼら母ちゃんの簡単さつまいも蒸しパン
Description
蒸し器を使わないレンジで簡単!
材料
(1~2人前)
作り方
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1
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さつまいもを1cm角に切って水にさらす
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2
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お皿に1のさつまいもと大さじ1の水をいれて
ラップをかけて600wで2分半チン
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3
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ホットケーキミックス、砂糖、牛乳、サラダ油をボウルに入れ混ぜる
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4
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3にレンジで加熱したさつまいも半分とその煮汁を入れて混ぜる
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5
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タッパーに油を薄く塗り3を入れる、残りのさつまいもを上にトッピング黒ごまもお好みで
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6
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ラップをふんわりかけてレンジで600wで2分半チン
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7
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爪楊枝を刺して生地がついてこなければ完成
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コツ・ポイント
甘めが良い方は砂糖を多めにすると◎
さつまいもの量は大体でOK
さつまいもの量は大体でOK
このレシピの生い立ち
さつまいもが大量に手に入り、蒸しパンを食べたくなったけど、蒸し器はめんどくさいなぁと思い電子レンジで簡単に☆