カレーそうめんの画像

Description

ちょっとしたランチならこれで十分(>∀<)
ミニ土鍋で作ったら気持ちおいしさ倍増☆
私だけ???(;_;)

材料 (1人分)

1~2束
市販のカレーのルー
1~2つ
大さじ1.5
180~230cc
とけるスライスチーズ
1枚

作り方

  1. 1

    そうめんを固めにゆでておく。
    (水は分量外)

  2. 2

    写真

    小麦粉をだまにならないように水で溶かし、残りの水と一緒に小さな土鍋に入れ、沸騰させる。

  3. 3

    写真

    ルーとゆでておいたそうめんをいれ、弱火でルーが溶けるのを待つ。

  4. 4

    写真

    ルーが溶けて、汁気がなくなりそうめんにからんだら、チーズをのせ、火を止める。

  5. 5

    写真

    チーズが柔らかくなったら食べ時!
    お好みで混ぜて食べても☆

コツ・ポイント

私はそうめんはやわらかーくなったのが好き☆
2束つくったらちょっと苦しいけど、食べごたえは十分ですよ☆

このレシピの生い立ち

カレーうどんが食べたかったけどうどんがなかったからそうめんで作っちゃいました☆
ずぼらな私でも作れるし、洗い物少ないし、カレー好きならおすすめです!!!!
レシピID : 737078 公開日 : 09/02/16 更新日 : 09/03/08

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