鯛の付け焼きの画像

Description

にんにく麹がいい仕事してます

材料

4切れ
 
醤油麹
大さじ2
にんにく麹
大さじ1
 
15cm
オリーブオイル
多め
少々
少々

作り方

  1. 1

    ポリ袋に鯛の切り身、醤油麹とにんにく麹を入れて混ぜる。

  2. 2

    20分くらい置いてから焼く。

  3. 3

    焼いてる間に、山芋を5mm位の厚さに切る。

  4. 4

    油多めに入れたフライパンで両面焼く。

  5. 5

    焦げ目がついたらOK!
    盛り付けて、塩と青のりかけて完成!

コツ・ポイント

鯛はコツもいらないくらい簡単ww
山芋焼くときは油多めに、あまり動かさずに焼くといいです。

このレシピの生い立ち

ちゃちゃっと夕飯作ろうとしてできました。
レシピID : 7370785 公開日 : 22/11/18 更新日 : 24/03/13

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