ソーセージとほうれん草のパスタの画像

Description

今回の辛いものは、業務スーパーのファージャオラージャンを使いましたが、鷹の爪、ラー油などでもいいと思います。

材料 (3人分)

適量
300g
お玉3杯
業務スーパーの冷凍ほうれん草
お好きな量
業務スーパーのお得な大きいソーセージ
3本
オリーブオイル
適量
ニンニクチューブ
3cmくらい
辛いもの
適量
適量
醤油
少々

作り方

  1. 1

    フライパンでお湯を沸かし、塩を適量入れる。
    パスタを茹でる。

  2. 2

    深めのお皿3枚置く。
    茹で上がったらお皿1枚にゆで汁お玉3杯入れる。
    2.3枚目のお皿にパスタをトングで入れる。

  3. 3

    フライパンのお湯を捨ててキッチンペーパーでフライパンを吹き
    ほうれん草を乾煎りしソーセージを手で持って包丁で適当に切る。

  4. 4

    写真

    オリーブオイルを入れ、ニンニク、辛いものを入れて軽く混ぜ、
    お皿のゆで汁を入れお皿はペーパーで拭く。

  5. 5

    塩、あらびき胡椒、醤油で味を整えお皿に盛る
    出来上がり。

コツ・ポイント

洗い物がめんどくさいのでザルやボウルまな板は使わない!

このレシピの生い立ち

息子が仕事で疲れきってご飯粒が入らないと言うので適当に作りました。
濃い目の味になりましたがおいしかったのですよ!
レシピID : 7371175 公開日 : 22/11/19 更新日 : 22/11/19

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