はふはふ♪焼き芋〜♪
なまちょこれいと
作り方
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1
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さつまいもをよく洗う。両端を切る。傷んでいる部分は皮をむく。
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2
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丈夫なビニール袋に、塩を入れる。水500ccを入れて、よく振って塩を溶かす。
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3
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さつまいもを入れて、空気を抜いて、ビニール袋を閉じる。水がこぼれても大丈夫な様に、バットにのせておく。
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4
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2時間放置する。
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5
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さつまいもの水気を切り、水で濡らして軽く絞ったクッキングペーパーで包む。そして、フライパン用アルミシートでぴっちり包む。
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6
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オーブントースターのつまみを回し、ヒーターが赤くなるまで待つ。天板に5を乗せて、オーブントースターに入れる。
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7
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10分焼く。
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8
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つまみを回して切る。オーブントースターの中で10分放置。
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9
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さつまいもをひっくり返す。
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10
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さつまいもが焼けるまで、工程7、工程8、工程9を繰り返す。できあがりは、激アツなので、ご注意ください！！
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11
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この度のさつまいもは、茨城県産のシルクスイートを使いました。
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12
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直径5センチくらい、長さ12センチくらい、重さ200g。工程7、8、9を3回繰り返しました。
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13
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ねっとりしていておいしかったです♪
(*^^*)
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コツ・ポイント
塩水に2時間つけておく。水で濡らして軽く絞ったクッキングペーパーで包み、フライパン用アルミシートで包む。10分焼いたら、庫内で10分放置。
このレシピの生い立ち
覚え書きに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なまちょこれいと
