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ブロッコリーは洗い、茎を取り、バラバラにしておく。ベーコンは1cm幅に切っておく。
フライパンに油を引き、温めるベーコンを入れ、中火で少し焦げ目が出るまで炒める。炒めたらお皿に移しておく。
同じフライパンにブロッコリー入れる。
お水を入れ、蓋をし中火よりの弱火で様子を見ながら裏返したりして火を通す。(水分がある程度抜けるまで
そこにベーコンを入れ炒める。塩コショウを振り炒める、醤油を入れまた炒める、全体が混ざれば完成!