茄子とチンゲン菜と豚肉の炒め物
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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茄子を縦に6〜8等分にカットする。
豚バラ肉・チンゲン菜は3cm幅にカットする。
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2
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★を混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにごま油・茄子・豚バラ肉を入れてコールドスタート。
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4
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茄子に油が回ったらチンゲン菜を入れて炒める。
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5
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全体に油が回ったら【2】を入れて絡める。
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6
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ハーブソルト・黒こしょうで味を調える。
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7
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出来あがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
茄子と豚バラ肉をボリューム満点に仕上げました。
春菜食堂ϋ♡
