簡単♪魔法の餃子の皮鍋／しゃぶしゃぶ風

Name: 簡単♪魔法の餃子の皮鍋／しゃぶしゃぶ風
Yield: ３～４人分
Ingredients: お好みの野菜（白菜、人参、長ねぎ、えのき等） 適量; 豚肉薄切り 適量; 餃子の皮 適量; 【鍋つゆ】; ●白だし １００ｃｃ; ●水 ８００ｃｃ

Description

子供達も喜ぶ鍋といえばコレ！
お肉の様にペラリと浮かべて、具材を巻いて頂きます♪
魔法のように野菜も沢山食べられます笑♪

梅ミッキー

材料（３～４人分）

お好みの野菜（白菜、人参、長ねぎ、えのき等）

適量

豚肉薄切り

適量

餃子の皮

適量

■ 【鍋つゆ】

●白だし

１００ｃｃ

●水

８００ｃｃ

作り方

1

鍋に●を入れて、お好みの野菜を入れて加熱する。
2

野菜に火が通ったら、お肉も加える。
3

続けて、餃子の皮を加える。

お肉と餃子の皮に火が通ったらOK。
4

餃子の皮で肉や野菜を巻くように、器に取り分けてどうぞ♪

コツ・ポイント

・餃子の皮は、数秒しゃぶしゃぶするだけでは火は通りません。
具材（野菜、肉、餃子の皮）を多少煮込む必要があるので『しゃぶしゃぶ風』としました。

昆布＋湯で無く、白だしで煮込む事で、餃子の皮にも味が染みて美味しいです。
お好みの鍋つゆでも♪

このレシピの生い立ち

・餃子鍋が好きな我が家。
あえて餃子を入れずとも、餃子の皮だけでも美味しいのでは？の気持ちから作りました。

餃子を作る手間も省けて、とても簡単で美味しいです。『肉ばかり食べる』のでは無く、野菜もどんどん進むので、魔法の鍋と命名しました。

レシピID : 7372776 公開日 : 22/11/22 更新日 : 24/01/13

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。

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