10分でほうれん草の胡麻和え
祐ごはん
作り方
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1
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ほうれん草を湯がく。（沸騰したお湯に5分程度）
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2
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この間にゴマを擦っておく。
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3
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ゴマを擦ったところに★を入れて、レンジで30秒チンする。
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4
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チンしたら、混ぜて味をみる。
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5
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湯がいたら、水にさらす。
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6
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水をきる。
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7
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さらにキッチンペーパーを巻いて水をきる。
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8
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ピンクの根のところも栄養価が高いので、よく洗ってこんな風に小さく切る。
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9
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縦、横、斜めに包丁を入れる。
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10
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こんな感じ。
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11
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5cm幅に切り、もう一度水を切る。
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12
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④の中によく絞ったほうれん草を入れる。
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13
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しっかり混ぜる。
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コツ・ポイント
すり鉢１つしか汚さないのがポイント！
このレシピの生い立ち
簡単に胡麻和えを作りたくて考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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祐ごはん
