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★HB★　黒糖パン

★HB★　黒糖パンの画像

Description

何もつけなくてもふわふわ＆甘ぁ～いパン。おこちゃまのおやつにいいかな～。やっぱり焼きたては美味しいですヽ(^o^)丿

材料 （１０個分）

薄力粉
６０ｇ
強力粉
２００ｇ
生クリーム
８０ｃｃ
牛乳
１００ｃｃ
イースト
３ｇ
バター
２５ｇ
黒糖
５０ｇ

作り方

  1. 1

    HBにバター以外の材料を入れて５分くらい混ぜたところでバターを加えてさらに混ぜ合わせる。

  2. 2

    生地がまざったら１次発酵。

  3. 3

    １次発酵後生地を１０等分にわけてガス抜きをして丸く成型してぬれたガーゼをかけて２次発酵させる。

  4. 4

    オーブンは予熱で２１０℃、１０分焼いて出来上がり～

コツ・ポイント

黒糖が多めに入っているのでオーブンは中段にいれてください（表面が焦げてしまうのを防ぐ為）

このレシピの生い立ち

沖縄のお土産に黒糖を沢山いただいたのでそれを使ってつくってみました～手でちぎったときの香りがふんわ～り甘い黒糖のよい香りがしまーす
レシピID : 737320 公開日 : 09/02/17 更新日 : 09/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2010年6月5日
写真
ゆぅしゅんまみー
食パンにしました。超フワフワで切るの大変☆とても美味しかったです

ありがとうございます♪ふわふわにできましたか？よかった♪

2010年5月20日
写真
すぎぼぅ
初黒糖ﾊﾟﾝ☆ほどよい甘さ、しかもフワフワで美味しかったです♪

すぎぼぅさん★作ってくれてありがとうございます♪

2009年6月10日
写真
しゅーくりーむママ
初挑戦！まとめて焼いたからくっついちゃったけど、おいしかった！

ありがとうございますっ♪作ってくれてうれしいです

2009年5月24日
写真
もんじゅ
早速増量してリピ♪持ち寄りでも大好評でした！1歳のチビ達も喜び❤

嬉しいです♪ありがとうございます★★

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( )
PinkRose若奈
★HB★　黒糖パン
by PinkRose若奈