卵一つで簡単(おつまみ)ケランチム
作り方
-
-
1
-
耐熱容器に卵1つを割り入れ、よく溶きます。
-
-
-
2
-
1に★を加えよく混ぜます。
-
-
-
3
-
ラップをふんわり掛け、電子レンジ500wで1分加熱します。
-
-
-
4
-
1度取り出して、混ぜます。
(この時点では、まだ固まっていないと思います)
-
-
-
5
-
ラップを掛け直し、電子レンジで再度1分加熱します。
-
-
-
6
-
もう1度取り出して、ごま油を加え混ぜます。
(白身が固まりで残っているとこの時点で固まっていると思います)
-
-
-
7
-
ラップを掛け直し、最後にもう1度1分加熱します。
-
-
-
8
-
出来上がり。熱いので取り出す際には注意してください。
-
コツ・ポイント
にんにくはお好みですが、私がおつまみにする時は小匙1/2位入れてます。
このレシピの生い立ち
夜お酒を飲んでいる時におつまみが欲しくなって、何か冷蔵庫にあるものでできないかなと。