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・の調味料を鍋にいれて砂糖をよく溶かし、一煮立ちさせたら手羽元を入れる。
手羽元がひたひたになるくらいでOK。煮汁が半分位になるまで30分から50分様子をみつつ煮込む。
煮汁も半分以下になり、手羽元の身が一回り小さくなって、ホロホロになってきたら出来上がり！
我が家では皆いちいち手の汚れを気にして、うまくかぶり付けないので、全員分身をほぐして出してしまいます(笑)
rinchan
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