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お米の粉でスフレケーキ

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Description

ヨーグルトで作るスフレチーズケーキが好きなので。今回は豆乳ヨーグルトを水切りして作りました。

材料 （12㎝型）

卵
2個
砂糖
30g
水切りヨーグルト
150g
お米の粉
20g
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    卵は卵黄と卵白にわける

  2. 2

    卵白に砂糖を３回に分けてメレンゲを作る

  3. 3

    ミキサーは洗わずに卵黄とヨーグルトをよく混ぜる

  4. 4

    お米の粉を振るわずに入れて、よく混ぜる

  5. 5

    メレンゲを3分の1ぐらい④に入れて、ミキサーで混ぜる。

  6. 6

    残りのメレンゲを入れて、ゴムベラでサクッと混ぜる

  7. 7

    160度のオーブンで40分湯煎焼き
    焼けたら、出さずに15分庫内で放置

コツ・ポイント

お米の粉を使うと振るわなくていいので楽ちんです！
甘さ控えめです。

このレシピの生い立ち

ギリシャヨーグルトで作るともっと楽ちんです
レシピID : 7374151 公開日 : 22/11/22 更新日 : 22/11/22

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お米の粉でスフレケーキ
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