簡単♪薬膳 蓮の実ごはん
Description
おうちで簡単薬膳ごはんです。蓮の実がほくほくでおいしいです♪
ちゃっぴー☆やまのこ
作り方
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1
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いつものようにお米を洗う。一緒に蓮の実も洗って、お米と一緒に浸水。「洗い米」だと尚可。
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2
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炊飯器でお米と蓮の実を一緒に炊く。
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3
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できあがり
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コツ・ポイント
蓮の実を茹でて、下処理する場合もあるそうですが、私は下処理せず、そのままお米と一緒に炊いています。
このレシピの生い立ち
薬膳の本を読んで、蓮の実を食べてみたいなと思ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃっぴー☆やまのこ
