照り焼きの素活用 ちくわの甘酢炒め
おとhana
作り方
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1
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ちくわは5mm大の斜め切りする。
ボールに天ぷら粉を分量の水で溶き、ニンニクすりおろしと青粉を混ぜる。
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2
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ちくわを加え、全体に混ぜ合わせたら、油をひいたフライパンに拡げる。
お好み焼きの状態でOK
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3
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油か回ったらちくわ同士を離すように焼き、キツネ色になったら、端に寄せる。空いた所に合わせ調味料を煮詰めて絡める
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4
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器に盛り、マヨネーズをかけて完成。
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コツ・ポイント
照り焼きの素を活用しました。
焼きちくわでもできます。
ちくわの分量により、調整してください。
焼きちくわでもできます。
ちくわの分量により、調整してください。
このレシピの生い立ち
ちくわ揚げ焼きレシピが発展して
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おとhana
