簡単もっちりゼッポリーニの画像

Description

生のあおさを使うのがポイントです。

材料 (2人分)

60g
40g
2g
オリーブ油
小さじ2
70cc
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全部ボールに入れて手で練る。

  2. 2

    ボールにラップをして、1-2時間常温で発酵させる。

  3. 3

    オリーブオイルでスプーンですくいながら揚げる。

  4. 4

    写真

    仕上げに塩を振って完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店で食べたゼッポリーニが美味しくて再現しました。
レシピID : 7375311 公開日 : 22/11/24 更新日 : 22/11/24

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