チーズクリームのズコットケーキの画像

Description

クリームチーズを使ったクリームとたっぷりのフルーツで彩られたズコットケーキです。

材料 (直径15㎝のボウル1個分)

チーズクリーム
・森永純乳脂40
200ml
・砂糖
40g
市販のスポンジケーキ(直径15㎝)
1/2枚
10個

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻します。(固い時は、電子レンジで少し加熱するとやわらかくなります。)

  2. 2

    いちご、オレンジは薄い輪切りにし、ぶどうは横半分に切ります。

  3. 3

    写真

    スポンジケーキは半分の厚さに切り、1枚は放射状に6等分に切ります。

  4. 4

    チーズクリームを作ります。ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてよく混ぜます。

  5. 5

    【4】に8分立てにした森永純乳脂40を加えてさらに混ぜ合わせます。

  6. 6

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    直径15㎝のボウルにラップをぴったりと貼り、【2】のフルーツの2/3程度をバランスよく敷き詰めます。

  7. 7

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    フルーツの上に【5】を1/3程度塗り、6等分に切ったスポンジケーキを敷き詰めます。

  8. 8

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    さらに【5】を1/3程度塗ります。残りのフルーツと半量のブルーベリーをのせます。

  9. 9

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    【8】に残りの【5】を塗り、残りのスポンジケーキをかぶせます。ラップをして冷蔵庫で1時間程馴染ませます。

  10. 10

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    お皿に移してラップを外し、残りのブルーベリーを飾ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホイップクリームにクリームチーズを合わせることで、ほど良い酸味とコクのある贅沢な味わいに仕上がります。
ご家庭にあるボウルで簡単に作ることができます。
華やかなので、お祝いやパーティーにもおすすめです。
レシピID : 7376493 公開日 : 22/12/01 更新日 : 22/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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わーい
クリチの後味がミルキー感あって、とても美味しい♪ブルーベリーなしです。