ウチのからあげ
なおすけ151a
作り方
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1
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もも肉3枚を食べやすい大きさに切ります。しょうが、にんにくはすりおろしておきます。
調味料は全て混ぜ合わせておきます。
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2
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切ったもも肉をジップロックに入れ、調味料全て入れます。このとき、味が染み渡るように、全体を揉み込みます。
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3
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ある程度揉み込んだら、冷蔵庫に入れます。最低でも3時間くらいおいたほうが美味しいです^ ^
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4
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冷蔵庫から出し、片栗粉をつけて170度でからりと揚げます。
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5
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レモンを添えて出来上がりです♡アッアッを召し上がれ〜^ ^
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コツ・ポイント
料理酒でもいいのですが、出来れば地酒で。にんにくやしょうがはチューブよりもしっかりすりおろしたもののほうが美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
義姉のからあげがとっても美味しかったので、教えてもらいました^ ^
