超簡単♪美味しいバルサミコソース

ジャムはなんでも大丈夫です。マンゴーやパインならよりお肉が柔らかく、イチゴやベリーなら爽やかな香りがつきます。合わせるお肉の脂でソースを作るのがコツです。焦げないようソースは、弱火で作ってくださいね。

美味しい鴨肉が手に入ったので、冷蔵庫にあるものだけで簡単美味しいソースを作ってみました。