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たまねぎを薄切り、豚肉を食べやすい大きさに切っておきます。
鍋にじゃがいもとたっぷりの水を入れて沸騰させ、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でてください。
フライパンにサラダ油、豚肉、たまねぎを入れて炒め、火が通ったらしょうゆ、みりん、砂糖を加えて一煮立ちさせ、火を止めます。
じゃがいもが柔らかくなったらすばやく湯切りし、③の豚肉、たまねぎを加えてサッと混ぜ合わせたら完成です♪
器に取り分け、お好みで茹でたインゲン等を添えてどうぞ!!
水分が少ないので、お弁当にもおすすめです♪
とっても美味しそうな仕上がりですね!!ぜひまた作ってください!つくれぽありがとうございました♪
とっても美味しそうですね♪ぜひまた作ってください♡素敵なつくれぽありがとうございました!!