トマトとしいたけの中華スープ
FCミワコ
作り方
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1
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水３カップに乾燥しいたけを入れて戻す。水で戻ったら、しいたけは細く切り、また同じ水につけておく。
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2
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お鍋にごま油と長ネギを入れて炒める。
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3
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１のしいたけと、戻し汁をすべて入れ、残りの具材をすべて入れて、中火で２～３分煮る。
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4
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沸騰してきたら鶏がらスープの素・醤油を加え、お好みで塩・コショウをどうぞ♪
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コツ・ポイント
しいたけをしっかり戻し、戻し汁は全部使ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
乾燥しいたけをおばあちゃんがおすそ分けしてくれました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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