簡単シーフードチヂミ
ベイクドるん
作り方
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1
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業務スーパーのシーフードミックスを使用しました。
170ｇ使用(イカ、エビ、アサリ)
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2
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ボウルにシーフードミックスを解答させ、天ぷら粉+卵+水+白ネギ輪切りを入れ混ぜます。
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3
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フライパンにごま油を敷き、スプーンですくって焼きます。
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4
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裏返し上から押します。
両面焼けたら出来上がりです。
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5
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つけダレ
今回は、ポン酢+下ろしニンニク+七味です。チリソースやヤンニョムでも美味しいです。
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コツ・ポイント
形が変でも裏返して押しながら整えるとそれなりになりますので、軽くやってみてください。
このレシピの生い立ち
業務スーパーのシーフードミックスが小粒すぎるのでチヂミにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ベイクドるん
