おばあ直伝☆鮭の生姜醤油煮
食い意地がすごい
作り方
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1
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鮭がひたるくらいの水を沸騰させ、生姜（20gくらい）を入れる
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2
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砂糖大さじ2、醤油大さじ1を入れる
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3
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鮭を並べて入れる
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4
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途中ひっくり返し、煮汁が三分の一くらいになるまで煮る
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5
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完成
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コツ・ポイント
塩鮭は甘口がおすすめ。醤油の量は、鮭の塩味により調整してください。生姜はたっぷりが美味しいです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わりました。日持ちがするレシピなので、おばあちゃん一人暮らしですが、鮭を1パック一気に煮て、毎食少しずつ食べるそうです！
食い意地がすごい
