かぼちゃの味噌汁+バターの画像

Description

+バターでコクのある味噌汁です。体の中からあたたまります。

材料 (2人分)

だし汁
300cc
味噌
大さじ2/3
バター
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る(7㎜の薄切り)。

  2. 2

    ほうれん草は4cmの長さに切る。

  3. 3

    だし汁でかぼちゃを煮る。沸騰して2分でほうれん草を加える。

  4. 4

    すぐに味噌を溶かし入れ、バターを加えて火を止める。

コツ・ポイント

かぼちゃは火が通りやすいので、硬めが好きな方は早めに火を止めてください。味噌の量はお使いの味噌に合わせて加減してください。

このレシピの生い立ち

味噌汁を作っているときに、かぼちゃにはバターが合うと思いついて作りました。
レシピID : 7381343 公開日 : 22/12/01 更新日 : 22/12/01

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