牛蒡とそぼろの甘辛煮
Description
覚え書き。
クックZ593XB☆
材料
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合い挽き肉
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牛蒡
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えのき
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椎茸
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玉ねぎ
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たまご
★みりん
1
★醤油
1
作り方
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1
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牛蒡は薄く斜め切りする。
その他野菜を切る。
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2
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牛蒡を鍋に入れて炒める。
しんなりしてきたら、そぼろとその他の野菜を入れて軽く炒める。
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3
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★の調味料を入れる。水を入れて煮詰める。
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4
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溶き卵を入れる。
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コツ・ポイント
少し煮詰めて濃いめの味にして、丼ぶりにしても美味しい。
このレシピの生い立ち
覚え書き。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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