クリスマスに！米粉でミルクリースパン

各材料の分量を量る。

ボウルに材料Aを全て入れ、ゴムベラで混ぜる。

生地がまとまってきた後、こめ油をつけた手で捏ねてひとかたまりにする。

こめ油をつけたキッチンペーパーでクグロフ型の内側にこめ油を塗る。

こめ油をつけた手で<4>の生地を押し空気を抜く。
生地を6等分にした後、丸めてクグロフ型に並べる。

<6>をポリ袋に包み40度のお湯を入れたボウルに20分間浸し、生地を発酵させる。
その間にオーブンを170度で予熱する。

1時間生地を冷ました後、トッピングをして完成。