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余ったひき肉で万能そぼろ

余ったひき肉で万能そぼろの画像

Description

タイトルに万能と書きましたがチャーハンに入れるくらいしか思いつきませんので他の用途を教えて下さい

材料 （数人分）

ひき肉
100くらい
ごま油
少々
生姜チューブ
5cm
醤油
小さじ2
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
砂糖
小さじ0.5
コショー
多めにパッパ
 

作り方

  1. 1

    写真

    昨日の麻婆豆腐で挽肉が100gくらい余りました

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき、生姜を入れて弱火で炒める

  3. 3

    写真

    温まってきたらひき肉を入れてほぐす

  4. 4

    写真

    ほぐれてきたら、コショー、醤油、みりん、酒、佐藤を入れて中火にする

  5. 5

    写真

    焦げないように炒めて水分が飛んだら完成

コツ・ポイント

コツなんてありません

このレシピの生い立ち

ひき肉が余っていたので火を通して日持ちさせようと思いました
レシピID : 7382073 公開日 : 22/12/01 更新日 : 23/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年6月3日
初れぽ
写真
☆★あんず姫★☆
50gと中途半端に残った合挽き肉をこちらのレシピでそぼろにしてチャーハンに🎵そぼろ、丁度いい味加減で美味しかったです😋
#簡単で美味しい😋
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( )
晩酌発明おじさん
余ったひき肉で万能そぼろ
by 晩酌発明おじさん