塩鯖 ネギとパプリカのレモンソース
KitchenGP
作り方
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1
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塩鯖を焼く。
焦げがつかないように焼く。
焼くのが難しかったら蒸す。もオススメ！
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2
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パプリカを５ミリ角に切る。
長ネギを薄い輪切りにする。
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3
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オリーブオイル、パプリカ、長ネギ、白胡椒を炒める。
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4
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白ワイン、レモン汁、を加えしんなりするまで炒める。
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5
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水気が少なくなったら焼いた塩鯖に乗せかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
塩鯖を焦がさず、ふっくら焼き上げる。
焼くのが不安なら蒸す。
パプリカは数種類色を混ぜると更に賑やか！
焼くのが不安なら蒸す。
パプリカは数種類色を混ぜると更に賑やか！
このレシピの生い立ち
醤油や大根おろしが定番の焼き魚にひと工夫！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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