メスティンでガーリックライス/キャンプ飯
スタミナ1番
作り方
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にんにくの効いたなめ茸「スタミナ1番」を使ったレシピです。
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メスティンに無洗米１合と水200㏄を入れて30～90分程おき、給水させる。吸水後、スタミナ1番と玉葱を入れ強火にかける。
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沸騰し始めたら、とろ火にして11～13分ほど加熱。ぱちぱちと音が聞こえたら火を止める。蓋をしたまま10-15分蒸らす。
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蓋を開けてざっくり混ぜ、更にバター、黒胡椒を入れて混ぜる。
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最後にパセリを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
早めに炊いてバターを召せるところまでやっておき、フライパンや鉄板で炒めると本格的なガーリックライスとなります。
このレシピの生い立ち
元来はご飯のお供であるスタミナ1番を「キャンプでもご飯楽しもう」と、レシピとして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スタミナ1番
