いちごとブルーベリーのゼリーの画像

Description

見た目が華やか♡ イチゴとブルーベリーのゼリーです。クリスマスやお誕生日など、パーティー料理のデザートに。

材料 (4人分(小さめタルト皿2個分))

1袋(5g)
200cc
白ワイン
大さじ1
砂糖
大さじ3
レモン汁
大さじ2
8個くらい
ひとつかみ

作り方

  1. 1

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    イチゴを好きな形に切ります。(写真はレシピID:ID7382056参照のハート型切り)

  2. 2

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    ゼリーカップ(ここではタルト皿)に、イチゴとブルーベリーを並べます。

  3. 3

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    小さめの鍋に、水・砂糖・白ワイン・レモン汁を入れて火にかけます。沸騰間近になったら粉ゼラチンも加えてよくかき混ぜます。

  4. 4

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    ②に③を流しこみます。(③のアクが浮いていたらスプーンなどですくって取り除いておきます)

  5. 5

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    あら熱がとれたら、ラップフィルムをかけて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです♪

コツ・ポイント

型から外したい時は、容器ごと熱湯にサッとつけて皿などにひっくり返しておき、スプーンで端を1箇所はがすように空気を入れると、スルッと型から外れます。

このレシピの生い立ち

数日前に買ってきた苺をパクパクと食べていましたが、今日になったら少し痛み始めてきていたので、ジュースにするかムースにするか…と考えて、結局1番簡単なゼリーにしました笑笑
レシピID : 7382317 公開日 : 22/12/02 更新日 : 22/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ももはん♪
ひなまつりのお祝いに、少し早いけれど作りました♪いちごが好物な中2長女に☆★ゼリー、あまり作ったことがなかったけれど出来ました!

ももはん♪さん♡簡単に感じて下さりホッ♡可愛い沢山のれぽをどうもありがとうございました♡苺大好きなお嬢様喜んでくれるといいな〜♪