至高の焼きそば
作り方
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1
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キャベツをざく切りにして豚バラ肉に塩こしょうする
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2
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油小さじ2をひいたフライパンに麺を崩さず入れてフライ返しで抑えながら両面にしっかり焼き目をつける
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3
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その間に豚バラ→野菜の順で焼いていく
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4
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野菜に火が通ったら焼き目をつけた麺を入れAを入れる
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5
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調味料が馴染めば完成
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コツ・ポイント
キャベツは600w1分30秒ほどレンジでチンしておくと時短になります。
このレシピの生い立ち
ソースはリュウジさんの至高レシピを参考に自己流でアレンジしてみると簡単で美味しかったので備忘録として掲載させて頂きました。