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ごまゆずなます

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Description

ゆずとごまの香りですっきりさっぱりいくらでも食べられます。

材料 （4人分）

大根
12センチ
キュウリ
1／2本
人参
6センチ
やさしいお酢
大さじ3
すりごま
大さじ3
ゆずの皮、果汁
適量
塩
小さじ1／2

作り方

  1. 1

    6センチに切った大根をそれぞれ細い千切りにする。人参、キュウリは斜め切りにして千切りにする

  2. 2

    1に塩を振り混ぜて10分置き、水分を絞る

  3. 3

    ２にすりごま、ゆずの皮、果汁を絞り、お酢を混ぜて冷蔵庫でしばらく置く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

先輩主婦さんから伝授していただいたレシピをアレンジしました
レシピID : 738314 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/02/18

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ごまゆずなます
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